Certificaat van uitmuntendheid 2018
Feest om er te eten
10

Voor het 25 jarig jubileum van een collega was dit restaurant uitgezocht. Het werd een verrassing menu waarbij perfect rekening werd gehouden met mij als vegetariër. Alle gerechten zagen eruit als kunstwerkjes. De combinaties van ingrediënten keer op keer verbluffend heerlijk. Ondanks de kleine keuken werden alle gerechten voor onze tafel van 9 gelijk uit geserveerd. Bediening was kundig en no-nonsens. Kortom een absolute aanrader en ik kom zeker privé nog eens terug.

Branko (NL)


29 januari 2016

lekker eten, wijnen mooi aangepast aan de gerechten
8

voor de 2de keer naar Amsterdam en gekeken op tripadvisor voor een lekker restaurant te vinden. beoordelingen die op tripadvisor staan kloppen terug prima, we maakte bij de reservering melding dat iemand een probleem met gluten had, en daar was bij alle gerechten rekening mee gehouden. lekker eten, mooie bordjes en de wijnen paste prima bij de gerechten. de avond startte met een minpunt, we vroegen voor aperitief een havana cola en een witte martini, er werd zéér weinig havana in geschonken en de martine was ook bijna niet te zien in het glas. maar het lekker eten en de aangepaste wijnen maakte de avond toch geslaagd.

Hans (NL)


26 januari 2016

Een sterrenrestaurant bij een doorsnee hotel
10

Wanneer je voor het restaurant staat verwacht je niet dat er in een door toeristen bevolkte straat een restaurant met sterallures bevindt. Het restaurant hoort bij het hotel Albus. Dit hotel is gemiddeld, maar het restaurant is de grootste verrassing vh hotel. De gastvrouw en de bediening waren super vriendelijk en professioneel. Zij hebben kennis vh eten en van de wijn. De drie koks hebben alles voorbereid in dat kleine keukentje. Elk gerecht wordt minutieus voorbereid en opgediend. Elke gang heeft de kwaliteit van een ster restaurant. Dit verwacht je niet bij een doorsnee hotel aan een doorgaande weg. Amsterdammers moeten echt vaker in toeristen gebieden komen. Dit is de parel van Vijzelstraat.

Albert-Jan (NL)


17 januari 2016

Heerlijk gegeten, goede service
8

Ik ben erg enthousiast en tevreden over dit restaurant. Enige minpuntje zijn de stoelen, lage leuning, zit daarom niet heel lekker, de banken zitten daarentegen heerlijk. Service vond ik erg goed, duidelijke uitleg. Wel beter om per tafel 1 serveerster te plannen, we kregen een aantal keer dubbele vragen. Zoals willen jullie wijn bij deze gang? Beter te veel dan te weinig natuurlijk, maar het stoorde ons af en toe wel.

Sylvia (NL)


10 januari 2016

Heerlijke fine dining avond
10

Prachtige gerechten, vriendelijk personeel en bijbehorend wijn arrangement erg goed. Wisselend personeel aan de tafel vind ik persoonlijk minder (zeker als de een Engels praat en de ander Nederlands), liever een vast persoon voor de hele avond. Maar daar valt prima mee te leven!

Double R (NL)


9 januari 2016

Geweldig! Perfecte combinatie van smaken!
10

We kozen voor het 4-gangen verrassings menu in combinatie met het wijn arrangement. Alles was perfect in orde en op elkaar afgestemd. De combinatie van smaken was veelzijdig en verrassend. De opmaak van de gerechten was elke keer echt een plaatje! De bijpassende wijnen werden professioneel toegelicht. Het was een bijzonder chef-waardig culinair menu. Wat ons betreft sterrenniveau. De bediening was sympathiek en professioneel. Ook de prijs/kwaliteitverhouding was prima in orde. We gaan zeker nog eens terug!

Heidi (NL)


30 december 2015

Geweldig menu, mooie locatie
10

Op 19 december hebben wij hier met z'n tweeën gegeten en we liepen uiteindelijk zeer tevreden het restaurant uit. We hebben gekozen voor het 4 gangen verrassings menu met een bijpassend wijn arrangement. Dit was een geweldige keuze! De gangen waren erg divers met vis, gevogelte en wild. De originele presentatie van ieder gerecht en de smaak believing in combinatie met de wijn waren geweldig. Senses: keep up the good work! Wij komen hier graag nog eens terug.

Ivar (NL)


29 december 2015

Fantastisch gegeten!
10

Gister met de meiden een vroege kerstdiner hier gehouden. Het restaurant ligt in de buurt van het Rembrandtplein, erg makkelijk te vinden. Om 6 uur liepen wij binnen op een rustig moment, gereserveerd jazeker. Mooie, knusse tent met de bijbehorende leuke kerst versieringen. We gaan voor de verrassing menu van 3 gangen. Dit zou voor een normale eter voldoende zijn. Als eerste krijgen we een amuse, tortilla sticks met miso mousse en ernaast een cakeje met een hartige vulling. Erg lekker! Er volgt snel een tweede amuse: bekertje aardappel mousse met quinoa en zuurkool, lekker licht! Daarna komt er vers brood met gezouten boter, olijfolie en zeezout. Altijd goed. We krijgen als voorgerecht een soort van salade met tomaatjes, vis, kroepoek en nog allerlei andere ingredienten erin die ik alweer ben vergeten. Maar smullen was het zeker! Hoofdgerecht: hertenbiefstuk met gebakken peer, aardappel etc etc. en als laatste dessert: ijs met sinaasappel, witte chocolade bolletjes, stukjes cake etc etc. allemaal geslaagd. Wat een plaatjes op het bord! En voor de prijs hoef je het zeker niet te laten. Bediening enorm vriendelijk en de sfeer was ook super. Toptent!

Chuanyan (NL)


13 december 2015

Fantastisch!
10

Werkelijk fantastisch gegeten!! Hele mooie combinaties waardoor de smaken alleen maar versterkt worden. Schitterend servies en top bediening.

Matthijs (NL)


12 december 2015

Heerlijke lunch
10

Wij hebben hier genoten van een 3 gangen lunch met wijnarrangement. Het eten was echt super goed en met de wijntjes erbij was het helemaal af. De bediening was erg vriendelijk.

Kirsty


28 november 2015