"Wij waren met onze familie van 8 personen in het hotel "The Albus" en hadden tevens het diner gereserveerd bij het restaurant "Senses" aan het hotel. Onze avond was meer dan geslaagd, dankzij de fantastische bediening van de Spaanse obers en de heerlijke verrassingen van de chef-kok. De vele hapjes waren net als kunstwerkjes, heerlijk om naar te kijken en nog meer om van te proeven en te genieten. De heerlijke en betaalbare wijn maakte deze unieke ervaring gewoon compleet. Voor de organisatie van het hotel "The Albus" als het restaurant "The Senses", gewoon een dikke proficiat, een aanrader voor wie net iets meer wilt ervaren en dit alles in het centrum van Amsterdam!"
Corine, 31 maart 2026"Een culinaire beleving! Zeer vriendelijk personeel en heerlijk gegeten. Wij hadden een 6 gangen menu met daarbij nog 2 amuses en 2 tussengerechten."
AmvD, 30 maart 2026"Super lekker eten en vriendelijke bediening!! Niveau van het menu was erg hoog en alle gerechtjes supersmakelijk en fijn."
Walter, 24 maart 2026"Fantastisch gegeten. Top bediening. De zeewolf was wat mij betreft het lekkerste gerecht. De service van de medewerkers was echt goed. Een adres om vaker heen te gaan. De gerechten zijn echt bijzonder en verrassend."
jm vandijk, 21 maart 2026"Een fantastische avond. Eten en drinken van top niveau, zeer goede sfeer en ontzettend vriendelijke mensen. Dit restaurant kreeg ik door van vrienden en ik geef het graag door aan anderen. Heerlijke avond gehad!"
Yannick, 19 maart 2026"Alles klopte. We hadden een overnachting geboekt in The Albus en een volledig verzorgd 5 gangen diner. De ontvangst was al direct hartelijk. Het bedienend personeel vriendelijk en geïnteresseerd. De keukenbrigade werkte in de open keuken onopvallend, maar produceerde het ene na het andere mooie gerecht. Veel vis en citrus. We werden betrokken bij de wijnkeuze en kregen alternatieven aangeboden. Heel fijne ervaring. Een aanrader in hartje Amsterdam."
Lout, 21 februari 2026"Heerlijk gegeten; een verrassend menu met afwisseling in smaken, texturen, herkomst. Vergezeld van prima wijnen. De bediening was attent, vriendelijk en gaf goede uitleg. Op ons verzoek twee keer; voor en na elk gerecht. Aanrader!"
Henny, 18 februari 2026"Het personeel was heel vriendelijk de gerechtjes heel lekker .De gangen worden wel snel achter .elkaar geserveerd .de gerechten worden wel uitgelegd maar het was soms moeilijk te verstaan vanwege de taal ."
Yvonne, 18 februari 2026"Geweldig eten, innovatie especiaal voor vegetarische…"
Radhika, 14 februari 2026"Zeer lekker 4 gangenmenu gegeten in Sense! Super vriendelijke bediening en ober die alles tot in de puntjes uitlegde. Zeer aangename ervaring in Sense!"
Karen, 2 februari 2026