JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN:

• Toezicht houden op de dagelijkse werkzaamheden op de restaurantvloer en zorgen voor een soepele en professionele service;
• Het ondersteunen en begeleiden van het serviceteam om uitzonderlijke gastervaringen te leveren;
• Gasten verwelkomen en ervoor zorgen dat elk detail van hun bezoek de verwachtingen overtreft;
• Nauw samenwerken met de keuken en sommelier om een vlekkeloze communicatie en timing te waarborgen;
• Assisteren bij het trainen, coachen en motiveren van teamleden;
• Omgaan met feedback van gasten en eventuele problemen met elegantie en efficiëntie oplossen;
• Bijdragen aan de ontwikkeling en implementatie van service­standaarden en procedures;
• Zorgdragen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP);
• De Restaurant Manager ondersteunen met roostering, voorraadbeheer en administratie wanneer nodig;

WAT WIJ VAN JOU VERWACHTEN:

• Eerdere ervaring als supervisor of senior medewerker in een fine dining of high-end restaurant;
• Sterk gevoel voor gastvrijheid en een oprechte passie voor service;
• Zelfverzekerd, professioneel en toegankelijk in zowel uitstraling als houding;
• Uitstekende communicatieve vaardigheden en een positieve, oplossingsgerichte instelling;
• Stressbestendig en in staat om leiding te geven door het goede voorbeeld te geven;
• Kennis van wijnen en fine dining etiquette is een sterke pré;
• Vloeiend in Engels (Nederlands en/of een tweede taal is een pluspunt);
• Flexibel inzetbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen;
• Woonachtig in of nabij Amsterdam.

WIJ BIEDEN:

• Uitstekend salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.
• Persoonlijk training- en ontwikkelingsprogramma.
• Volgen van betaalde cursussen.
• Opbouw in Pensioenfonds Horeca & Catering.
• Een uitdagende baan op Fulltime of Parttime basis.
• Een plezierige en vriendelijke werkomgeving.
• Realistische en flexibele werktijden en pauzes.
• Een veilige werkplek en gezonde personeelsmaaltijden.
• Zo nu en dan een vrij weekend is bij ons wel bespreekbaar.
• Perfecte koffie/thee voor in de pauze.
• Sluitdrankje na je werk.
• Jaarlijks teambuilding/personeelsfeest.
• Kerstpakket.
• Successen vieren.

MIS DEZE KANS NIET EN SOLLICITEER!

Mail je CV en motivatiebrief naar Nina Kostanidou. per mail naar hr@albushotel.com. "Ik wil graag met je kennismaken. En weet dat wij plezier in werk erg belangrijk vinden. Wij willen jou zien ontwikkelen zodat jouw baan ook een investering in je eigen toekomst is! Werken in de Horeca is elke dag 'n feestje." Nina Kostanidou.