Laat je zintuigen prikkelen

Vacature Restaurant Manager

 

Senses restaurant Amsterdam; een culinaire beleving.

Senses is een fine dining restaurant in het centrum van Amsterdam met een open keuken waar 'food art' gerechten voor lunch en diner worden gecreëerd die alle zintuigen prikkelen. Chef-kok Renaud Goigoux (voormailig souschef van het Rijks) en sous-chef Joonas Karjalainen hebben ieder hun eigen specialiteiten en vullen elkaar ook uitstekend aan. Koken is een proces waarbij de gerechten continue worden verbeterd op smaak en structuur en steeds verder geperfectioneerd worden.

Senses is lid van JRE-Jeunes Restaurateurs. Dat Senses constant presteert blijkt wel uit de ranglijst beste luxe restaurants van Nederland op Tripadvisor. Dit jaar staan wij wederom in de top 10.

Restaurant Manager

Wil jij werken in een klein, 32 couverts fine dining restaurant, waar fantastische 'food art' gerechten worden bereid en de mooiste wijnen worden geschonken met een informele service op topniveau? Ben je gepassioneerd door de moderne gastronomie en je wilt samen met Chefkok Renaud Goigoux (voormailig souschef van het met een Michelin ster bekroonde Rijks) ervoor zorgen dat elke gast laaiend enthousiast weggaat? Dat kan! Wij zijn op zoek naar een ambitieuze manager voor ons service team.
Dus, mis deze kans niet en solliciteer!

JE BELANGRIJKSTE TAKEN:

Als Restaurant Manager zorg je ervoor dat jouw team met veel plezier elke dag een topprestatie neerzet. Jij zorgt voor een avondje uit voor onze gasten en probeert elke keer weer de verwachtingen te overtreffen.Samen met het gehele Senses team toon jij je passie en creativiteit in de service. Je werkt georganiseerd en hebt oog voor detail. Tijdens de dagelijkse werkzaamheden pas je ook de HACCP regels toe.

WAT VERWACHTEN WIJ VAN JOU?

  • Minimaal 2 jaar ervaring als (semi) leidinggevende in een fine-dining restaurant
  • Spreekt en schrijft vloeiend Nederlands of Engels
  • Woonachtig in de regio Amsterdam.
  • Wijnkennis en passie voor (luxe) gastronomie.
  • Zelfstandig kunnen werken.

WAT IS ER ZO LEUK AAN WERKEN BIJ ONS?

  • Plezier in je werk staat voorop.
  • Uitstekend salaris en secundaire arbeidsvoorwaarde
  • Persoonlijk training- en ontwikkelingsprogramma.
  • Opbouw in Pensioenfonds Horeca & Catering.
  • Een interessante baan op Fulltime en/of Parttime basis.
  • Een werkomgeving waar eigen initiatief op prijs wordt gesteld.
  • Realistische werktijden en pauzes.
  • Een veilige werkplek en gezonde personeelsmaaltijden.
  • Bij toerbeurt een vrij weekend is bij ons wel bespreekbaar.
  • Je hebt je sociale leven weer terug.
  • Perfecte koffie/thee voor in de pauze.
  • Jaarlijks teambuilding/personeelsfeest.
  • Kerstpakket.
  • Successen vieren.

WAT BIEDEN WIJ EEN RESTAURANT MANAGER

Op basis van talent en ervaring:

  • een bruto jaarsalaris tussen de 40K. - 48K,
  • plus bonus,
  • plus 25 betaalde vakantiedagen (FT per jaar)
  • plus 8% vakantiegeld
  • plus opname Pensioenfonds Horeca & Catering

 

MIS DEZE KANS NIET EN SOLLICITEER!

Mail je CV en motivatiebrief naar Taco van der Meer Jr. per mail naar hr@albushotel.com. "Ik wil graag met je kennismaken. En weet dat wij plezier in werk erg belangrijk vinden. Wij willen jou zien ontwikkelen zodat jouw baan ook een investering in je eigen toekomst is! Werken in de Horeca is elke dag 'n feestje." Taco van der Meer Jr. 

  1. Senses Restaurant Amsterdam >
  2. Vacature Restaurant Manager