Senses staat vermeld in de Lekker500 en heeft een top ranking op TripAdvisor. Senses restaurant is onderdeel van The Albus Hotel. Een 4-sterren superior design hotel in het hart van Amsterdam, vlakbij het Rembrandtplein en Munt. The Albus heeft 75 onlangs gerenoveerde kamers. Senses restaurant serveert ontbijt (door een apart ontbijt team), lunch en diner en biedt de hele dag roomservice.

Het management van Senses restaurant en the Albus Hotel biedt de beste service, niet alleen aan onze gasten maar vooral ook aan al onze medewerkers. Wij trainen, ondersteunen en coachen onze medewerkers op elk niveau om een ​​winnend team te creëren en successen te vieren. Wij streven ernaar dat iedere gast een overload aan aandacht krijgt en met een fantastische ervaring de deur uitgaat. Dit noemen wij het creëren van “a sense of bliss”.

Het team van Senses restaurant en the Albus Hotel is jong, internationaal en vooral zeer gemotiveerd om onze gasten te voorzien van deze unieke en onvergetelijke ervaring. Wij bieden vele mogelijkheden om jouw talent te ontwikkelen. Ontbijt, Lunch en Diner specialisten in de bediening en de keuken maar ook leerplaatsen (BOL en BBL), de keuze is aan jou.

Senses restaurant biedt:

  • Uitstekende primaire en secundaire arbeidsvoorwaardes

  • Een interessante baan op Full Time of Part Time basis

  • Een prettige en collegiale werkomgeving waarin eigen initiatief wordt gewaardeerd

  • Persoonlijk trainings- en ontwikkelingsplan

  • Inhouse Experience

Bent jij geïnteresseerd in een carrière bij Senses restaurant stuur dan je CV, foto en sollicitatiebrief naar ivo@sensesrestaurant.nl.

 

Zie hieronder voor openstaande vacatures.


 CHEF DE PARTIE

Wij zijn op zoek naar een ervaren chef de partie. Naast de dagelijkse werkzaamheden verwachten wij van jou dat jij meewerkt aan nieuwe gerechten. Eigen ideeën inbrengen, nieuwe gerechten mee beoordelen en uiteindelijk het bereiden van de gerechten.

Jouw takenpakket is:

  • Mise en Place werkzaamheden

  • Bereiden van de gerechten volgens recept en planning.

  • Toe zien op de werkzaamheden van leerlingen.

  • Schoonhouden van de werkomgeving en werken volgens de HACCP-code

  • Assisteren bij het ontvangen en opslaan van geleverde goederen.

  • Je rapporteert aan de Sous Chef en de Chef Kok.

Zoek niet verder en solliciteer op deze prachtige baan! Mail je CV mét pasfoto en motivatiebrief naar chef@sensesrestaurant.nl  Indien je niet binnen 5 werkdagen een reactie ontvangt, wordt je helaas niet geselecteerd voor een kennismaking.

 

SOMMELIER / WIJNKELNER

Jouw takenpakket is:

  • Het vinden van de juiste wijnen bij de juiste gerechten van top kwaliteit

  • Aansturen van het lunch en diner team bij afwezigheid van de Restaurant Manager minimaal 2 jaar ervaring in een fine-dining restaurant

  • Meewerkende rol als gastheer/gastvrouw; het ontvangen van gasten en het leveren van topservice

  • Nauw samenwerken met de Restaurant Manager en Chef Kok door te evalueren en bij te stellen op een dagelijkse basis

  • Gastencontact onderhouden, actief om terugkoppeling vragen over kwaliteit en service

  • Upselling stimuleren en verkoopdoelstellingen realiseren

 

So far, so good? Lees dan nog even verder…

Van jou verwachten wij

  • minimaal 2 jaar ervaring in een fine-dining restaurant

  • Een flexibele instelling, bereid om in wisselende diensten te werken

  • Spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en/of Engels

  • Woonachtig in de regio Amsterdam

Ben je er nog? Zoek dan niet verder en solliciteer! Mail je CV mét pasfoto en motivatiebrief naar ivo@sensesrestaurant.nl Indien je niet binnen 5 werkdagen een reactie ontvangt, wordt je helaas niet geselecteerd voor een kennismaking.


 

MEDEWERKER BEDIENING FT/PT

Zoek jij een dynamische werkomgeving, waar veel ruimte is voor het tonen van initiatieven en persoonlijke ontwikkeling? Zie jij jezelf werken in een modern, stijlvol en culinair verantwoord restaurant in hartje Amsterdam? Heb jij een hands-on mentaliteit? Zet jij altijd die stap extra? Dan kan dit jouw volgende baan zijn.  

Van jou verwachten wij

  • ervaring in een fine-dining restaurant

  • Een flexibele instelling, bereid om in wisselende diensten te werken

  • Spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en/of Engels

  • Woonachtig in de regio Amsterdam

Zoek niet verder en solliciteer! Mail je CV mét pasfoto en motivatiebrief naar ivo@sensesrestaurant.nl. Als je binnen 5 werkdagen geen uitnodiging hebt ontvangen, wordt je helaas niet geselecteerd voor een kennismakingsgesprek.


 

RESTAURANT SUPERVISOR

Het gehele team in Senses restaurant is ambitieus en wil dit jaar in de top 100 van Nederland staan. Wij zijn op zoek naar een ervaren restaurant supervisor die samen met de restaurant manager ervoor gaat zorgen dat de ‘witte brigade’ minimaal op dit niveau gaat werken.

Jouw takenpakket is:

  • Aansturen van het lunch en diner team bij afwezigheid van de Restaurant Manager minimaal 2 jaar ervaring in een fine-dining restaurant

  • Meewerkende rol als gastheer/gastvrouw; het ontvangen van gasten en het leveren van topservice

  • Nauw samenwerken met de Restaurant Manager en Chef Kok door te evalueren en bij te stellen op een dagelijkse basis

  • Gastencontact onderhouden, actief om terugkoppeling vragen over kwaliteit en service

  • Mee afhandelen van verzoeken en (groeps)reserveringen via e-mail en online reserveringsysteem beheren

  • Upselling stimuleren en verkoopdoelstellingen realiseren

 

So far, so good? Lees dan nog even verder…

Van jou verwachten wij

  • minimaal 2 jaar ervaring in een fine-dining restaurant

  • Een flexibele instelling, bereid om in wisselende diensten te werken

  • Spreekt en schrijft vloeiend Nederlands en/of Engels

  • Woonachtig in de regio Amsterdam

Ben je er nog? Zoek dan niet verder en solliciteer! Mail je CV mét pasfoto en motivatiebrief naar ivo@sensesrestaurant.nl Indien je niet binnen 5 werkdagen een reactie ontvangt, wordt je helaas niet geselecteerd voor een kennismaking.


Acquisitie wordt niet op prijs gesteld en op sollicitaties die niet aan het gestelde profiel voldoen wordt niet gereageerd.