Senses is een warm en intiem restaurant met een open keuken waar 'food art' gerechten, die de zintuigen prikkelen, worden gecreëerd. Chef Lars Bertelsen is gespecialiseerd in onconventionele gerechten die het culinaire vakmanschap van hem en zijn team onderstrepen. Alle menu's vertellen een verhaal en bestaan uit onverwachte combinaties en elementen. De gerechten zijn gemaakt van dagelijks verse en waar mogelijk, duurzame ingrediënten. Laat je zintuigen prikkelen en ga voor het onverwachte. Maak een keuze uit het wekelijks wisselende 4 tot 7 gangen tasting menu. Laat je leiden door de vijf zintuigen en ga op ontdekkingsreis.

Chef Lars Bertelsen en zijn team kijkt ernaar uit jou van een tintelend en oogstrelend culinaire beleving te voorzien!

signature
  • Senses vindt het serveren van de juiste drankjes even belangrijk als de ‘food art’ op je bord. Een mooi en passend glas wijn maakt van ieder gerecht een ware belevenis. Voor de meeste foodlovers is de perfecte wijn/spijs combinatie een absolute must. Het enthousiaste restaurantteam en ook wijndeskundigen adviseren jou daarom graag over het aanbod van biologische en duurzame wijnen uit de meest onverwachte delen van de wereld, waarvan er meer dan 10 per glas worden geserveerd. Bekijk de wijnkaart.

  • Maak kennis met de bijzondere creaties van Chef Lars Bertelsen en Senses. Geniet nu van een tintelend drie gangen tasting lunch inclusief 1/2 fles water, 2 glazen wijn en koffie voor €35. Reserveer vooraf onder vermelding van de lunch special.

     

    RESERVEER NU

  • Bij Senses gaat het niet alleen om de perfecte smaakcombinatie en opmaak maar ook kwaliteit & duurzaamheid spelen een grote rol. De chef selecteert en koopt producten zoveel mogelijk bij lokale leveranciers die dezelfde waarden hanteren als het restaurant. Denk aan biologisch verantwoord, duurzaam ondernemend en vooral vers. Ontdek ingrediënten waarvan je nooit dacht deze te eten. Verwacht het onverwachte.

  • Na 16 jaar ervaring bij diverse restaurants in Amsterdam heeft Lars zijn stempel weten te drukken met zijn creatieve kooktechnieken en ‘plating skills’. Dit is de aanleiding geweest om per 1 januari ‘Senses by Lars Bertelsen’ te introduceren. 

Nu reserveren

Om jou zo’n goed mogelijke ervaring te kunnen geven, verkopen wij na een arrivé van 21:00 uur geen 6-gangen menu en na 21:30 uur geen 5- en 6-gangen menu. Uiteraard kun je nog wel kiezen voor het 3- en 4-gangen tasting menu.


U kunt ons ook bellen voor een reservering: Toon telefoonnummer.
We stellen het erg op prijs wanneer allergieën en dieetwensen van te voren worden doorgegeven.


Wil je een keer een bijzondere en unieke lunch ervaren? Kies dan uit het wisselende 2, 3 of 4 gangen tasting menu, dat start bij €26. Uiteraard verzorgen wij ook ‘snelle 40 minuten lunches’ voor degene die beperkt in hun tijd zijn. Zeven dagen per week van 12:00 tot 14:00 uur geopend voor lunch aan de Vijzelstraat in Amsterdam.

Lunchkaart
  • quote

    Heerlijke avond gehad bij Senses, erg goed gegeten. We kozen voor het 7-gangenmenu met een halve-glazen wijnarrangement erbij en hebben genoten van dit avondvullende programma. Naast de 7 gangen werden er ook nog verschillende amu...

    Ina, (NL)

  • quote

    Het eten was heel erg goed: bijzondere smaken en het zag er prachtig uit! De wijn paste er prima bij. Uitzonderlijk goede prijs-kwaliteitverhouding!...

    Liestbeth, (NL)

  • quote

    Heerlijke lunch, zo midden in Amsterdam, vlakbij de Munt. Heerlijk 3-gangen verrassingsmenu, met water en 2 glazen wijn voor een zeer aantrekkelijk prijs. Leuke vlotte attente bediening, met heerlijk bijpassende wijnen, een sauvig...

    Cees, (NL)

  • quote

    We zijn al vaker geweest en geen een keer is hetzelfde.... Vlotte bediening, sommelier die weet waar hij het over heeft, en uiteraard de chefs die ons weer keer op keer weten te verrassen! Een echte aanrader!...

    Jorien, ()

  • quote

    Zondag 28 februari geluncht bij Senses. Wij (2p) zijn hier al vaker geweest maar dan via groupon. Dit is ons altijd zo goed bevallen dat we ook een zonder groupon zijn gaan lunchen. We hadden een 3-gangen lunch met wel 5 heel apar...

    Huub, (NL)

  • quote

    Knus restaurant met onwijs lekker eten! Niet goedkoop maar wel echt ZO verrassend mooie schilderijtjes op je bord met geweldige smaken. Een feestje om hier te mogen eten! Vriendelijke bediening....

    Famm, (NL)

  • quote

    Vorige week hebben we gebruik gemaakt van de online lunchaanbieding (€35,00 pp voor drie gangen, 2x wijn en koffie) van Senses. Dat was weer prima: niet beknibbeld op ingrediënten en wijn. Wij komen weer!...

    TG, (Nederland)

  • quote

    Sami is een zeer aangename host en de sous chef (chen) heeft samen met de rest van de keuken een heerlijk 6 gangen diner voor mijn vriendin en mij neergezet! De wijnen waren erg lekker bij de gerechten! En mijn vriendin had het al...

    Ramyad, (Nederland)

  • quote

    Voor de 2e keer in korte tijd voor de lunch naar Senses. Andere gerechten dan in oktober, maar Heerlijk. net als de vorige keer. Ook deze keer weer compliment aan personeel. Aardig, attent en niet opdringerig. Tot gauw....

    , (Nederland)

  • quote

    Om het jaar af te sluiten hier gaan lunchen met een aantal collega’s super goed gegeten en onverwachts hoog niveau qua presentatie en smaken....

    Youri, (Nederland)

Meer reviews
Bekijk de Instagram gallery