Onconventionele en creatieve gerechten door chef Lars Bertelsen in Senses restaurant
Senses is een warm en intiem restaurant in het centrum van Amsterdam met een open keuken waar 'food art' gerechten, die de zintuigen prikkelen, worden gecreëerd. Chef Lars Bertelsen is gespecialiseerd in onconventionele gerechten die het culinaire vakmanschap van hem en zijn team onderstrepen. Elk gerecht bestaan uit onverwachte combinaties en elementen. De gerechten zijn gemaakt van dagelijks verse en waar mogelijk, duurzame ingrediënten. Maak een keuze uit het wisselende 4 tot 7 gangen tasting menu. Laat je leiden door de vijf zintuigen en ga op ontdekkingsreis.
Chef Lars Bertelsen en zijn team kijkt ernaar uit jou van een tintelend en oogstrelend culinaire beleving te voorzien!
Features
Reserveren
Van 18.00 tot 21.00 uur serveren we 7, 6, 5, en 4 gangen.
Om je de best mogelijke ervaring te geven, serveren we bij aankomst na 21:00 uur geen 7, 6 of 5 gangen menu, onze keuken sluit om 21.30 uur.
Wilt u blijven overnachten in Amsterdam, wij werken samen met het naastgelegen 4-sterren superior design hotel the Albus.
U kunt ons ook bellen voor een reservering: Toon telefoonnummer.
We stellen het erg op prijs wanneer allergieën en dieetwensen van te voren worden doorgegeven.
Wil je een keer een bijzondere en unieke lunch ervaren? Kies dan uit het wisselende 2, 3 of 4 gangen tasting menu, dat start bij €35. Uiteraard verzorgen wij ook ‘snelle 40 minuten lunches’ voor degene die beperkt in hun tijd zijn. Zeven dagen per week van 12:00 tot 14:00 uur geopend voor lunch aan de Vijzelstraat in Amsterdam.
Lunchkaart-
Wat hebben wij hier heerlijk gegeten. 7 gangen diner met bijpassende wijnen! en de wijnen die passen er zeker bij! we gingen van sensatie naar sensatie, al onze 7 zintuigen heeft de chef zeker weten te prikkelen met de geweldige k...
-
Dank aan het hele team bij Senses! We hebben genoten van A tot Z. Visueel prachtig eten, geserveerd op prachtig servies, door vakkundige, vriendelijke en zeker niet afstandelijke bediening. Lars en zijn team hebben ons wederom een...
-
Het was een spectaculaire kennismaking met Senses. Zeer plezierige ontvangst en dito bediening gedurende de rest van de avond. De 6 gangen + 3 amuses waren elk stuk voor stuk en als geheel perfect in balans. Bijzonder veel aandach...
-
Dit was overheerlijk, goede vriendelijk bediening,weet precies wat ze ons presenteert. Culinaire ervaring rijker nu. We hebben 200% genoten. Jong maar talentvol keuken team. Lars, je verdient een ster ⭐...
-
Reeds twee keer eerder hier geweest kan je eigenlijk niet anders concluderen dat het misschien wel elke volgende keer weer beter lijkt/is. Gewoonweg zeer zeer goed dineren. Wij kozen het kleinste, het viergangen diner. Dat voorafg...
-
Samen met mijn vriend bij Senses gedineerd, wij hadden voor 5 gangen gekozen. Bij elke gang werden wij verrast door het heerlijke eten, de opmaak van de borden en de combinatie met de wijnen. We hebben ervan genoten en ik raad Sen...
-
Van begin tot eind: WAUW!! Bij elk gerecht een smaaksensatie met heerlijke bijpassende wijnen. Het personeel is erg vriendelijk en professioneel! Verdienen zeker een Michelin ster!...
-
We hebben genoten van een vier gangen menu met bijpassend wijnarrangement. Wat hebben we "spijt" dat we niet meer dan 4 gangen hebben genomen want het waren stuk voor stuk heerlijke gerechten en wijnen, en we zouden het liefst vee...
-
Super gegeten. 7-gangen gekozen met een half wijn arrangement. Het was echt heerlijk en hoeveelheid was ook precies goed. Bediening was vriendelijk....
-
Een chefsmenu is altijd leuk omdat je verrast word en van te voren niet weet wat je krijgt. Nu hebben wij (mijn vriend en ik) het heerlijk gehad. De gerechten overtroffen elkaar steeds weer. De wijn sloot er perfect op aan volgens...
