Onconventionele en creatieve gerechten door chef Lars Bertelsen in Senses restaurant
Senses is een warm en intiem restaurant in het centrum van Amsterdam met een open keuken waar 'food art' gerechten, die de zintuigen prikkelen, worden gecreëerd. Chef Lars Bertelsen is gespecialiseerd in onconventionele gerechten die het culinaire vakmanschap van hem en zijn team onderstrepen. Elk gerecht bestaan uit onverwachte combinaties en elementen. De gerechten zijn gemaakt van dagelijks verse en waar mogelijk, duurzame ingrediënten. Maak een keuze uit het wisselende 3 tot 7 gangen tasting menu. Laat je leiden door de vijf zintuigen en ga op ontdekkingsreis.
Chef Lars Bertelsen en zijn team kijkt ernaar uit jou van een tintelend en oogstrelend culinaire beleving te voorzien!
Features
Reserveren
Van 18.00 tot 21.00 uur serveren we 7, 6, 5, 4 en 3 gangen.
Om je de best mogelijke ervaring te geven, serveren we bij aankomst na 21:00 uur geen 7, 6 of 5 gangen menu, onze keuken sluit om 21.30 uur.
Wilt u blijven overnachten in Amsterdam, wij werken samen met het naastgelegen 4-sterren superior design hotel the Albus.
U kunt ons ook bellen voor een reservering: Toon telefoonnummer.
We stellen het erg op prijs wanneer allergieën en dieetwensen van te voren worden doorgegeven.
Wil je een keer een bijzondere en unieke lunch ervaren? Kies dan uit het wisselende 2, 3 of 4 gangen tasting menu, dat start bij €35. Uiteraard verzorgen wij ook ‘snelle 40 minuten lunches’ voor degene die beperkt in hun tijd zijn. Zeven dagen per week van 12:00 tot 14:00 uur geopend voor lunch aan de Vijzelstraat in Amsterdam.
Lunchkaart-
Samen met mijn vriend bij Senses gedineerd, wij hadden voor 5 gangen gekozen. Bij elke gang werden wij verrast door het heerlijke eten, de opmaak van de borden en de combinatie met de wijnen. We hebben ervan genoten en ik raad Sen...
-
We hebben genoten van een vier gangen menu met bijpassend wijnarrangement. Wat hebben we "spijt" dat we niet meer dan 4 gangen hebben genomen want het waren stuk voor stuk heerlijke gerechten en wijnen, en we zouden het liefst vee...
-
Super gegeten. 7-gangen gekozen met een half wijn arrangement. Het was echt heerlijk en hoeveelheid was ook precies goed. Bediening was vriendelijk....
-
Een chefsmenu is altijd leuk omdat je verrast word en van te voren niet weet wat je krijgt. Nu hebben wij (mijn vriend en ik) het heerlijk gehad. De gerechten overtroffen elkaar steeds weer. De wijn sloot er perfect op aan volgens...
-
Het eten ziet er niet alleen prachtig uit, de smaken zijn ook heel verrassend en fantastisch. Dit is kunst voor al je zintuigen....
-
Enkele jaren gelden zijn wij hier ook geweest voor een lunch en toen waren wij aangenaam verrast. Nu teruggekeerd met hogere verwachtingen, maar wederom aangenaam verrast. Er wordt hier op hoog niveau gekookt tegen een zeer schapp...
-
Gisteren gedineerd bij Senses by Lars Bertelsen. Heeft niets te maken met Senses van 5 jaar geleden. Fris en fijn ingericht restaurant. Prettig welkom, en naar een leuke tafel gebracht. Wij waren de eerste gasten, maar gedur...
-
Op zoek naar een mooi lunch-adres in Amsterdam op een rustige zaterdagmiddag liepen wij aan tegen Senses. De lunchgerechten (4-gangen menu) waren, in combinatie met een mooie reeks amuses, een absolute voltreffer. Smaak-explosies ...
-
Na de verbouwing weer eens voor de lunch binnengestapt. Het restaurant heeft een stijlvolle metamorfose gekregen en is weer helemaal van deze tijd. Chef Lars Bertelsen en zijn team weten je iedere keer weer te verrassen met prac...
-
Van de amuses over tussendessert naar de pousse. 7 ( volgens mij heb ik er zeker 12 zien passeren) knallers op het bord met dito drank. Super bediening, leuk kader. Aanrader als je jezelf en anderen eens lekker wil verwennen in C...
