• Heimat des Essensliebhabers

Senses Restaurant Amsterdam
Lassen Sie Ihre Sinne stimulieren

Senses restaurant Amsterdam, ein prickelndes kulinarisches Erlebnis

Entdecken Sie das Senses Restaurant im Herzen von Amsterdam – ein kulinarisches Erlebnis, das Sie nicht so schnell vergessen werden. Chefkoch Renaud Goigoux und Souschef João Marques lassen ihrer Kreativität in einem Küchenchefmenü freien Lauf, das japanische Finesse, lokale saisonale Produkte und eine französische Note vereint. Im Mittelpunkt steht Gemüse, ergänzt durch die schönsten Fische, Schalen- und Krustentiere.

Senses ist stolzes Mitglied von JRE-Jeunes Restaurateurs, dem Qualitätssiegel für junge Spitzenköche, die Grenzen überschreiten.

Mittagessen

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Mittagessen

Getränkekarte

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Abendessen

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Abendessen
Willkomen

WIR FREUEN UNS DARAUF, IHNEN EINE FANTASTISCHE KULINARISCHE ERFAHRUNG ZU BIETEN!

Das Restaurantteam besteht aus Fachleuten, die ein ausgezeichnetes Mittag- oder Abendessen mit den richtigen Ratschlägen zu den Gerichten und den passenden Weinen anbieten.

 

Unsere Fachleute stehen zu Ihren Diensten

Lassen Sie sich von den fünf Sinnen leiten und begeben Sie sich auf Ihre eigene Entdeckungsreise.

Senses restaurant ist auf die Kreation unkonventioneller Gericht spezialisiert, die die kulinarischen Künste unseres Küchenchefs und seines Teams unterstreichen. Alle Gerichte erzählen eine Geschichte und enthalten unerwartete Kombinationen. Unserer Gerichte werden selbstverständlich mit frischen saisonalen und möglichst nachhaltigen Zutaten bereitet.

Dass Senses restaurant konsequent auf hohem Niveau führt erhellt aus der Rangliste der besten Luxus-Restaurants in Amsterdam auf Tripadvisor.

Das Küchenteam

Um mit den besten und attraktivsten Gerichten aufwarten zu können, Chefkoch Renaud Goigoux, Sous-Chef João Marques – Freiraum, mit neuen Geschmacksrichtungen, Gemüsesorten, Kräutern und Gewürzen aus fremden Ländern sowie den neuesten Techniken zu experimentieren und diese mit der klassischeren Küche zu kombinieren.

So entsteht Raum für Kreativität auf höchstem Niveau.

DIE WEINKARTE

Eine ausgewogene Wein-Speisen-Kombination sorgt für eine optimale Erfahrung. Unsere feine Küche wird durch die mit Sorgfalt ausgewählten Weine wunderbar ergänzt.

Auf der Weinkarte stehen neben Klassikern aus den berühmten Weinregionen auch hervorragende Weine unbekannter Winzer. Außerdem bieten wir eine hervorragende Weinbegleitung zum 2- bis 7-Gänge-Mittagsmenü, zum 3- bis 7-Gänge-Abendmenü sowie zu unseren à-la-carte-Gerichten.

WEINKARTE

ALLERGIEN

Das Restaurant Senses kann nach vorheriger Ankündigung auf Allergien und Diätvorschriften eingehen. Am Tag selbst können wir keine Änderungen an der Speisekarte mehr vornehmen.

Bis zu einem gewissen Grad können wir auf Allergien oder Unverträglichkeiten gegen Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gluten, Laktose, Schwangerschaft, Vegetarier, Veganer und einige Zutaten eingehen. Andere Wünsche, Allergien und diätetische Einschränkungen können in unseren Gerichten leider nicht umgesetzt werden.

Wenn Sie Zweifel daran haben, dass wir Ihre Wünsche erfüllen können, oder wenn Sie Fragen haben, wenden Sie sich bitte per E-Mail oder Telefon an uns.

Speisekarte

SPEISEKARTE

Wir servieren Ihnen unkonventionelle Gerichte, die das Know-how unseres Küchenteams unter Beweis stellen. Die Gerichte bestechen durch überraschende Kombinationen und Zutaten. Wir arbeiten mit täglich frischen und weitestgehend nachhaltigen Zutaten. Probieren Sie unser wechselndes Degustationsmenü mit zwei bis fünf Gängen. Lassen Sie sich von Ihren Sinnen leiten und begeben Sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise.

Stay & Dine

Deluxe Dösen mit köstlichen Abendessen und Getränken!

Das Albus bietet alles, was Sie für eine Nacht brauchen oder wollen. Beginnen Sie beim Check-in mit einem köstlichen Glas Cava. Entspannen Sie in Ihrem schönen Zimmer und bereiten Sie sich auf ein mit einem Michelin-Rating ausgezeichnetes Abendessen in unserem eigenen Senses Restaurant vor.

Entspannen Sie in Luxus, wachen Sie mit einem köstlichen Frühstück im Bett auf und genießen Sie den extra späten Check-out. Der Albus freut sich, Sie begrüßen zu dürfen!

Mehr Info

Senses ist 7 Tage die Woche geöffnet

Öffnungszeiten

Mittagessen: 12:00 bis 15:00 Uhr. Letzte Bestellung für die Küche: 13:30 Uhr.
Abendessen: 18:00 bis 00:00 Uhr. Letzte Bestellung für die Küche: 21:00 Uhr.

Reservierungen bis 6 Personen können online über den Button unten rechts vorgenommen werden.
Anfragen ab 7 Personen bitte per Email anfragen.

Die Uniform Horeca Bedingungen gelten für alle Transaktionen und Reservierungen. Die UVH sind bei der Handelskammer Woerden hinterlegt und dort unter der Nummer 40482082 eingetragen. Laden Sie sie hier herunter. 
Senses ist Teil von The Albus BV, eingetragen bei der Handelskammer unter der Nummer 01039669.