Hangop

Ingredienten: 2 Liter yoghurt  | 0,5 liter Lobbig geslagen slagroom

Toevoegingen dessert variant: Suiker naar smaak | eventueel 1 stokje vanille

Bereidingswijze: 

Yoghurt minimaal 8 uur in een doek laten uitlekken.  Leg een theedoek in een vergiet en giet hier de yoghurt in, zet er een bakje onder en laat dit minimaal 8 uur uitlekken in de koelkast. Slagroom lobbig slaan en mengen met de yoghurt. Gebruik de hangop als garnering bij het gerecht. 

Dessert variant:

Vanille en suiker naar smaak toevoegen en klaar is de hangop.  Schep het geheel in een mooi schaaltje en voeg fruit naar wens toe.