Hangop
Een heerlijke Hangop, te gebruiken als Dessert maar ook als garnering van een heerlijk gerecht.
Verder lezen
Kers Chibouste
Bereiding 100 minuten, gebruik na 4 uur Créme Patissier Benodigdheden: 12 gram suiker30 gram eidooier100 gram kers puree...
Verder lezen
Gravlax, Gerookte zalm
Recept Gravlax: Gerookte zalm: Gebruik hiervoor gerookte zalm die al getrancheerd is. Leg op een langwerpig plateau een stuk slagersfolie...
Verder lezen
Framboos Cremeux
Creëer de perfecte Framboos Cremeux vanuit je eigen keuken!
Verder lezen
De perfecte bavarois
Bavaroises zijn luchtige koude puddingen. Hoe minder gelatine je bij de bereiding van bavaroises gebruikt, des te beter de smaak zal zijn.
Verder lezen
Popcorn Panna Cotta
Popcorn is always a good idea! Maar niet alleen als favo snack tijdens je geliefde filmavonden. Laat je creativiteit de vrije loop en transformeer deze snack naar een waar dessert item.
Verder lezen
Niet lentezoet maar lentezout
Nu we eindelijk in de lente zijn beland, het weer ons wat meer tegemoet komt en je wellicht wat lichter gaat koken komt dit simpel zout receptje goed van pas.
Verder lezen
Kokos risotto
Proef nu de herfst met deze heerlijk geurende kokos risotto. Serveer het als zachte tegenhanger bij een pittig Aziatisch vlees of vis gerecht.
Verder lezen
