Bij Senses by Lars Bertelsen worden onconventionele en creatieve gerechten bereid, gemaakt van dagelijks verse en waar mogelijk duurzame ingrediënten. Het keukenteam maakt jouw gerechten klaar in de open keuken binnen het moderne en stijlvolle restaurant. Laat je zintuigen prikkelen en ga voor het onverwachte. Maak een keuze uit het wekelijks wisselende 3 tot 6 gangen verrassingsmenu. Laat je leiden door de vijf zintuigen en ga op ontdekkingsreis.

Chef Lars Bertelsen, maître Natasja van Praag en hun teams kijken ernaar uit jou van een tintelend en oogstrelend culinaire beleving te voorzien!

signature
  • Senses vindt het serveren van de juiste drankjes even belangrijk als de ‘food art’ op je bord. Een mooi en passend glas wijn maakt van ieder gerecht een ware belevenis. Voor de meeste foodlovers is de perfecte wijn/spijs combinatie een absolute must. Het enthousiaste restaurantteam en ook wijndeskundigen adviseren jou daarom graag over het aanbod van biologische en duurzame wijnen uit de meest onverwachte delen van de wereld, waarvan er meer dan 10 per glas worden geserveerd. Bekijk de wijnkaart.

  • Bij Senses gaat het niet alleen om de perfecte smaakcombinatie en opmaak maar ook kwaliteit & duurzaamheid spelen een grote rol. De chef selecteert en koopt producten zoveel mogelijk bij lokale leveranciers die dezelfde waarden hanteren als het restaurant. Denk aan biologisch verantwoord, duurzaam ondernemend en vooral vers. Ontdek ingrediënten waarvan je nooit dacht deze te eten. Verwacht het onverwachte.

  • Na 16 jaar ervaring bij diverse restaurants in Amsterdam heeft Lars zijn stempel weten te drukken met zijn creatieve kooktechnieken en ‘plating skills’. Dit is de aanleiding geweest om per 1 januari ‘Senses by Lars Bertelsen’ te introduceren. 



U kunt ons ook bellen voor een reservering: Toon telefoonnummer.


Wil je een keer een bijzondere en unieke lunch ervaren? Kies dan uit het 2, 3 of 4 gangen verrassings menu, dat start bij €24,50. Uiteraard verzorgen wij ook ‘snelle 40 minuten lunches’ voor degene die beperkt in hun tijd zijn. Zeven dagen per week van 12:00 tot 15:00 uur geopend voor lunch aan de Vijzelstraat in Amsterdam.

Lunchkaart
  • quote

    Senses is een stijlvol restaurant waar duidelijk met passie wordt gekookt. De toon werd direct gezet met een trio van amuses waarbij allerlei Thaise smaken voorbij kwamen in zeer verrassende gedaanten. Denk aan een Thom Ka Kai bit...

    Lisa, (Nederland)

  • quote

    Goede sfeer, mooie ambiance en nog betere keuken. Iedere gang weer werden we verrast met uitstekende smaakcombinaties en heerlijke bijpassende wijnen. Hier moet iedereen een keer gegeten hebben. Ga zo door......

    Unkown, (NL)

  • quote

    Gezellig restaurant met vlotte bediening. Heel goed gegeten: de chef biedt originele creaties aan tegen een goede prijs. Een aanrader!...

    Carole, (BE)

  • quote

    Zeer verrassende verfijnde gerechten die met eer alle zintuigen prikkelen. Professionele bediening en complimenten naar de Chef met zijn keuken. Wijnassortiment zeer de moeite waard ( vooral de witte wijnen ) Keep on the good work...

    Seab, ()

  • quote

    Na diverse fantastische amuses, versgebakken broodje met mooie olie en speciaal zout, heeft de sterwaardige creatieve keuken onder leiding van Chef Lars Bertelsen een geweldig 3 gangen menu voor ons gemaakt, en hierbij werden pass...

    Harald, (Nederland)

  • quote

    Gisteren (19 oktober) voor de vierde keer op rij in de herfstvakantie hier gegeten tijdens onze jaarlijkse "vader/zoon dag" Opnieuw hebben we genoten van verrassende gerechten, heerlijke wijnen en een bijzonder vriendelijke, gastv...

    John, (Nederland)

  • quote

    5 gangen diner met wijnarrangement, uitstekende bediening. Je proeft de aandacht en liefde die in ieder gerecht gestopt is. De tussengangen zijn verfijnd en origineel, en de rekening mild......

    Colin, (Nederland)

  • quote

    Leuk restaurant, leuke uitstraling en goede bediening. Leuk concept, alleen keuze uit het aantal gangen. We kozen het 4-gangen menu. Na een heerlijke amuse hebben we genoten van de heerlijke gerechten. Veel lekkere smaken in 1 ger...

    Patrick, (Unkown)

  • quote

    Vriendelijk ontvangen, in een prettige ambiance. We begonnen met een heerlijke amuse en elke gang erna was voortreffelijk. Dit gold ook voor de wijn. Over de prijs/kwaliteit verhouding kan ik geen oordeel geven, aangezien ik wa...

    Marco, (Nederland)

  • quote

    Als niveau 6 bijdrager van TA, als verrassing aan het einde van de lunchtijd hier met een Amerikaanse gast binnengelopen. Keurig na het checken met de keuken, kregen we een tweetje aangeboden binnen. Uitermate keurige en ook vrien...

    Tom, (Nederland)

Meer reviews
Bekijk de Instagram gallery