Bij Senses by Lars Bertelsen worden onconventionele en creatieve gerechten bereid, gemaakt van dagelijks verse en waar mogelijk duurzame ingrediënten. Het keukenteam maakt jouw gerechten klaar in de open keuken binnen het moderne en stijlvolle restaurant. Laat je zintuigen prikkelen en ga voor het onverwachte. Maak een keuze uit het wekelijks wisselende 3 tot 6 gangen verrassingsmenu. Laat je leiden door de vijf zintuigen en ga op ontdekkingsreis.

Chef Lars Bertelsen, maître Natasja van Praag en hun teams kijken ernaar uit jou van een tintelend en oogstrelend culinaire beleving te voorzien!

signature
  • Senses vindt het serveren van de juiste drankjes even belangrijk als de ‘food art’ op je bord. Een mooi en passend glas wijn maakt van ieder gerecht een ware belevenis. Voor de meeste foodlovers is de perfecte wijn/spijs combinatie een absolute must. Het enthousiaste restaurantteam en ook wijndeskundigen adviseren jou daarom graag over het aanbod van biologische en duurzame wijnen uit de meest onverwachte delen van de wereld, waarvan er meer dan 10 per glas worden geserveerd. Bekijk de wijnkaart.

  • Bij Senses gaat het niet alleen om de perfecte smaakcombinatie en opmaak maar ook kwaliteit & duurzaamheid spelen een grote rol. De chef selecteert en koopt producten zoveel mogelijk bij lokale leveranciers die dezelfde waarden hanteren als het restaurant. Denk aan biologisch verantwoord, duurzaam ondernemend en vooral vers. Ontdek ingrediënten waarvan je nooit dacht deze te eten. Verwacht het onverwachte.

  • Na 16 jaar ervaring bij diverse restaurants in Amsterdam heeft Lars zijn stempel weten te drukken met zijn creatieve kooktechnieken en ‘plating skills’. Dit is de aanleiding geweest om per 1 januari ‘Senses by Lars Bertelsen’ te introduceren. 



U kunt ons ook bellen voor een reservering: Toon telefoonnummer.


Wil je een keer een bijzondere en unieke lunch ervaren? Kies dan uit het 2, 3 of 4 gangen verrassings menu, dat start bij €24,50. Uiteraard verzorgen wij ook ‘snelle 40 minuten lunches’ voor degene die beperkt in hun tijd zijn. Zeven dagen per week van 12:00 tot 15:00 uur geopend voor lunch aan de Vijzelstraat in Amsterdam.

Lunchkaart
  • quote

    Ik heb een tijdje geleden samen met mijn vriend bij Senses geluncht. In één woord geweldig! De presentatie van de gerechten op het bord en de combinatie van de verschillende smaken is super! Hele gastvrije bediening, die precies...

    Omaira, (Nederland)

  • quote

    We waren verrast door de formule van enkel de keuze met hoeveel gangen je je verrassingsmenu wil samenstellen. Maar je mag aangeven wat je niet lekker vind en waar je allergisch voor bent. En dan begint het feest ! De borden zien ...

    Wim, (NL)

  • quote

    We hebben zeer genoten van de buitengewone, mooie gerechten. Pure en zeer verfijnde smaken en mooi opgediend en goede wijnadvies. Een restaurant voor fijnproevers en voor een redelijke prijs. De bediening is zeer kundig en vriende...

    Roland, (NL)

  • quote

    We werden verrast met een heerlijke amuse om mee te beginnen, een merengue in de vorm van een kleine baguette gevuld met filet americain van gedroogde tomaat met gel van augurk. Daarna hadden we nog 3 gangen, allemaal zeer smakeli...

    Angie, (Nederland)

  • quote

    Onverwacht verrast door het restaurant. Nergens wordt actief reclame gemaakt. Kwalitatief goed en vriendelijke bediening. Wij hadden een 4 gangen lunch, produkten waren vers en van het seizoen. Goede wijnkaart en kennis ervan door...

    Stientje, (NL)

  • quote

    Heerlijk gegeten. Prima service. Uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding! Zeker voor herhaling vatbaar....

    Huseyin, (Nederland)

  • quote

    Niet alleen zagen de gerechten er prachtig uit, het was een waar genot om er te eten. Personeel zeer vriendelijk en Natasja een echte wijn kenner die veel informatie gaf over de wijnen die we bij de gerechten hadden genomen. De ch...

    Gerard, (Nederland)

  • quote

    Zeer smaakvolle en verrassende combinaties. Fantastische bediening in een gezellige stijlvolle sfeer. We komen zeker terug!...

    stefan, (Nederland)

  • quote

    Senses is een stijlvol restaurant waar duidelijk met passie wordt gekookt. De toon werd direct gezet met een trio van amuses waarbij allerlei Thaise smaken voorbij kwamen in zeer verrassende gedaanten. Denk aan een Thom Ka Kai bit...

    Lisa, (Nederland)

  • quote

    Goede sfeer, mooie ambiance en nog betere keuken. Iedere gang weer werden we verrast met uitstekende smaakcombinaties en heerlijke bijpassende wijnen. Hier moet iedereen een keer gegeten hebben. Ga zo door......

    Unkown, (NL)

Meer reviews
Bekijk de Instagram gallery